Прокурор разъясняет

Информация межрайонной прокуратуры

14.06.2012

Измайловской межрайонной прокуратурой г. Москвы совместно со специалистом-экспертом территориального отдела Роспотребнадзора по ВАО г. Москвы проведена проверка ООО «Синь-Сю», эксплуатирующего ресторан китайской кухни «Харбин» по адресу: г. Москва, Нижняя Первомайская, д. 66 (район Восточное Измайлово).

В ходе проверки в деятельности предприятия общественного питания выявлены нарушения Федеральных законов «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

В частности, содержание производственных и складских помещений предприятия общественного питания неудовлетворительное. Внитрицехового инвентаря не достаточно, для хранения заготовок, продуктов используется оборотная тара, используется эмалированная посуда со сколами. На заготовках не проставляется дата и час изготовления. Товарное соседство в холодильном оборудовании нарушается.

Выявленные недостатки являются нарушением Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (СП 2.3.6.1079-01).

На основании ч. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

 

К списку...

Президент РФПравительство Российской ФедерацииСовет ФедерацииГосударственная Дума РФПравительство МосквыМосковская городская ДумаПрефектура ВАОПортал государственных услуг г.МосквыДепартамент науки, промышленности и предпринимательстваМпрессРастем вместе с МосквойГУ Центр занятости населения Восточного административного округаЦентр реформы в ЖКХВосточное окружное управление образования департамента образования г. МосквыДетское движение МосквыЕдиная электронная молодежная торговая площадкаКлуб Мы вместеМолодежный Совет района Северное ИзмайловоКарьерный портал Правительства МосквыГУП ДЕЗ района Северное ИзмайловоФорум Городское хозяйство - пути развития 7- 8 ноября 2012 г.Отдых круглый год